雑記9

シャッターの降りた和食屋の前を通ったら、出汁の香りが漂っていた。

1日の終わりに捨てられる余った出汁の香りなのか、それとも明日の開店用に仕込まれている出汁の香りなのか、いずれにせよいい香り。

出汁の香りを嗅ぐと、あぁ日本人でよかったなぁ…と思う。